O que é a sílica gel?

silica gelOs pequenos pacotes de sílica gel são encontrados em vários tipos de produtos, porque ela é um dessecativo – absorve e mantém o vapor d’água. Nos produtos de couro e em alguns alimentos, a falta da umidade pode evitar o desenvolvimento de bolor e evitar estragos. Nos eletrônicos a sílica gel previne a condensação, pois poderia danificá-los. Se uma garrafa de vitaminas contivesse algum vapor de umidade e fosse esfriada rapidamente, a umidade que se condensa estragaria as pílulas. Você encontrará pequenos pacotes de sílica gel em qualquer coisa que venha a ser afetada por umidade excessiva ou condensação.

A sílica gel é quase inofensiva, por isso ela é encontrada nos produtos alimentícios. Sílica, ou dióxido de silício (SiO2), é o mesmo material encontrado no quartzo. Em forma de gel contém milhões de poros minúsculos, que podem absorver e manter a umidade.

A sílica gel pode absorver aproximadamente 40% do seu peso em umidade e reter a umidade relativa em um recipiente fechado em aproximadamente 40%. Uma vez saturada, é possível tirar a umidade e reutilizar a sílica gel aquecendo-a acima de 150ºC.

Fonte: Site Howstuffworks??

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